Gotland House: un ritorno a semplici origini

Sulle rive dell’isola di Gotland, in Svezia, avvolta dal sussurro degli antichi pini e dalla melodia discreta della natura, sorge una dimora che fonde con armonia la bellezza autentica dei materiali grezzi con un’eleganza contemporanea.

L’architettura è un raffinato esercizio di equilibrio, un dialogo costante tra apertura e intimità. Interni in legno caldo, ampie vetrate e un’attenta selezione di arredi colorati e dettagli artigianali creano uno spazio che invita alla contemplazione, alla creatività e a un profondo legame con l’ambiente circostante.

Al centro di questa visione si trova la cucina: un santuario per la passione culinaria del proprietario, un luogo in cui la sperimentazione non conosce limiti. Pioniere nell’intuire il potenziale rivoluzionario del design e della tecnologia, il proprietario di questa casa è stato tra i primi ad adottare il Model 1S di Unox Casa. Installato nella luminosa e ariosa cucina, questo straordinario elettrodomestico ridefinisce il concetto di equilibrio tra estetica e funzionalità negli spazi domestici.

Ma questa non è solo una casa. È un racconto vivente di raffinata essenzialità, di amore per la cucina e di quel lusso discreto che accompagna una vita vissuta con bellezza e intenzione.

Il “Pioniere”, proprietario di Gotland House e una delle prime persone ad aver scelto SuperOven per la sua cucina, è con noi oggi per condividere la sua preziosa esperienza.

Io e mia moglie siamo registi e siamo arrivati per caso su quest’isola svedese, dove ha vissuto Ingmar Bergman, una delle registe più celebri al mondo. È stato amore a prima vista. Così, circa 15 o 20 anni fa, abbiamo deciso di acquistare una casa qui.

La scelta dello stile è stata un percorso lungo e riflessivo. Volevamo qualcosa che si distinguesse dal paesaggio circostante: edifici bellissimi, ma prevalentemente in cemento, che non rispecchiavano il nostro ideale di casa. Alla fine, abbiamo preso ispirazione dai vecchi granai svedesi, e lo abbiamo costruito la nostra casa dei sogni attorno a quel concetto.

L’isola stessa è stata la nostra più grande fonte di ispirazione. Il mare, le colline verdi, la luce che cambia durante il giorno... Volevamo che la casa fosse un’estensione di questo paesaggio, e infatti la maggior parte dei materiali utilizzati proviene proprio da Gotland. Oggi, la nostra abitazione è in perfetta armonia con l’ambiente che la circonda.

Non credo che si possa definire con un unico stile di design, perché è un mix di influenze diverse, ma se dovessi descriverla con due parole, direi ‘audace’ e ‘colorata’. È uno spazio caldo e accogliente, reso meno formale dai complementi d’arredo vivaci. Amiamo ospitare amici e familiari, quindi volevamo che la casa trasmettesse un senso di familiarità e convivialità.

Quando abbiamo progettato la casa, ci siamo dati alcune regole fondamentali. La prima? Lasciare tutto a vista. Non volevamo nascondere nulla, ma valorizzare la purezza dei materiali e dell’ambiente. Per questo, abbiamo scelto di esporre le travi in legno, l’acciaio, ogni elemento strutturale. E volevamo che la cucina seguisse lo stesso principio, che fosse leggibile, come se fosse stata ‘disegnata’ a mano libera.

Allo stesso modo, cercavamo un forno che fosse esattamente quello che ci si aspetta da un forno: essenziale nella forma, riconoscibile, senza artifici. Così ho scelto il Model 1S, e ancora oggi mi affascina. Certo, è un concentrato di tecnologia ed è incredibilmente intuitivo, ma ciò che mi ha conquistato è il suo design: audace, pulito, autentico. È un forno bellissimo.

All’inizio, è stato il design a colpirmi - un vero colpo d’occhio. Poi, informandomi meglio, ho subito ricordato UNOX.

Vedete, sono un regista, ma anche un food journalist. Ho viaggiato molto per lavoro e avuto la possibilità di entrare nelle cucine di ristoranti in tutto il mondo. In ogni cucina professionale, ho sempre visto forni UNOX, quindi conoscevo già il brand e la qualità delle sue performance. Sapevo che qualsiasi prodotto firmato UNOX fosse sinonimo di tecnologia all’avanguardia, innovazione e affidabilità. Così, quando ho scoperto il Model 1S, consapevole del suo potenziale, mi sono innamorato definitivamente del design.

Dopo averlo installato nella mia cucina, ho iniziato a sperimentare. Mi ha dato la possibilità di esprimere la mia creatività culinaria con una facilità sorprendente, ottenendo risultati ben oltre le mie aspettative. E poi c’è stato un dettaglio che ho davvero apprezzato: poco dopo l’installazione, Unox Casa mi ha offerto un supporto esclusivo. Un corporate chef è venuto qui, a Gotland House, per un training personalizzato. Insieme, a quattro mani, abbiamo preparato un intero menu, mentre mi guidava attraverso tutte le funzionalità del forno. È stata un’esperienza utilissima e, soprattutto, unica.

Sì, credo davvero che SuperOven rappresenti un’innovazione straordinaria nel mondo degli elettrodomestici per la casa. È un forno altamente avanzato, ma allo stesso tempo incredibilmente intuitivo. Le innovazioni più rivoluzionarie di questo secolo, a mio parere, sono quelle che hanno saputo rendere semplice qualcosa di estremamente complesso. E SuperOven è un perfetto esempio di questo principio.

E il futuro della cucina? Lo immagino come un ritorno all’essenza: poche cose, fatte bene. Credo che gli elettrodomestici del futuro saranno come Model 1S: minimalisti, essenziali, con poche funzioni ma perfettamente ottimizzate. E, soprattutto, pensati per rispondere davvero alle esigenze di chi li usa.

Scopri le funzioni essenziali di SuperOven



La testimonianza del Pioniere ci svela la potenza del design essenziale e della semplicità: quando un’idea è abbastanza forte, ogni elemento trova il proprio posto, fondendosi in perfetta armonia. Gotland House ne è la prova vivente: ogni dettaglio dialoga con sé stesso, con l’ambiente circostante, con l’anima stessa dell’isola. Così, nella sua cucina, il forno di Unox Casa diventa un capolavoro d’arte minimalista, ma anche e soprattutto, un vero e proprio portale per la creatività.

Pic credits - Mirjam Bleeker | Frank J. Visser Photography Ltd. | Studio From