Coleção Aqui você encontrará respostas para as perguntas mais frequentes sobre os fornos Unox Casa.
O que eu posso cozinhar com o SuperOven?Com o SuperOven é possível cozinhar qualquer tipo de alimento ou prato. Seu poder e precisão permitem realizar os métodos de cozimento mais diversos, como assar, fritar e grelhar, enquanto a produção de vapor abre a porta para opções de cozimento delicadas e saudáveis, como o cozimento sous-vide.
Qual é a diferença entre o Model 1 e o Model 1S?O Model 1 é uma coluna composta por dois fornos combinados empilhados, enquanto o Model 1S apresenta um único forno combinado. Ambos têm uma coifa embutida e uma gaveta de acessórios.
Por que o Model 1 tem duas câmaras de cocção?O Model 1 tem duas câmaras de cozimento idênticas que permitem que ele seja mais flexível e performático, dando a possibilidade de cozinhar o dobro de alimentos ou de realizar dois métodos de cocção diferentes ao mesmo tempo.
Quanto alimento posso cozinhar simultaneamente?O SuperOven não tem limites para a quantidade de alimentos que podem ser cozidos ao mesmo tempo. Com a função MULTI.TIME, o forno permite configurar até 10 temporizadores ao mesmo tempo para cozinhar alimentos que precisam de tempos de cozimento diferentes.
Como funciona a coifa embutida?A coifa embutida absorve os vapores de cozimento com um condensador de vapor e elimina odores no ambiente por meio de filtros de carvão ativo profissionais. Se possível, o ar filtrado pode ser descarregado para o exterior por meio de uma chaminé ou devolvido à cozinha se não houver chaminé.
Como instalar a coifa embutida?São possíveis dois tipos de instalação: uma com exaustor de fumaça e outra sem exaustor de fumaça. O castelo do fogão já está preparado para os dois tipos de instalação; a configuração ocorre durante a fase de instalação.
Com que frequência os filtros da coifa devem ser trocados?É aconselhável trocar os filtros uma vez por ano, dependendo do uso do forno.
Como funciona a limpeza automática?O SuperOven é equipado com uma função de limpeza automática que permite que o detergente seja espalhado em todos os cantos do forno. A tecnologia SENSE.Klean estima o grau de sujidade que se acumula durante os diferentes processos de cozimento e recomenda o programa de limpeza mais adequado para ter máxima higiene sem desperdício de detergente, água e energia.
Quantos kW o SuperOven consome?O Model 1 consome 10kW apenas na fase de pré-aquecimento, enquanto o Model 1S consome 6kW.
O que está incluído no preço?O preço do Model 1 inclui a unidade com os dois fornos combinados, a coifa e a gaveta de acessórios contendo 7 bandejas, o defumador e uma garrafa de detergente. O preço do Model 1S, por outro lado, inclui a unidade com o forno combinado único, a coifa e a gaveta de acessórios contendo 4 bandejas, o defumador e uma garrafa de detergente.
Posso usar o SuperOven para o meu restaurante?Os fornos Unox Casa são equipados com a mesma tecnologia dos fornos usados nas cozinhas dos melhores restaurantes e são ideais tanto para casas particulares quanto para restaurantes com cozinhas abertas. Para o setor de catering, varejo, confeitaria e padaria, recomendamos que você consulte as muitas gamas de produtos disponíveis em www.unox.com.